チョコマフィンの作り方 Chocolate Muffin

【材料　マフィン6個】
卵(M）2個
上白糖 90g
バター100g
牛乳90g
薄力粉130g
純ココア30g
ベーキングパウダー3g
ダース1箱

【ingredients】
2 eggs(M)
90g sugar
100g butter
90g milk
130g cake flour
30g pure cocoa
3g baking powder
DARS(topping chocolate)

【準備】
薄力粉•純ココア•ベーキングパウダーは合わせてふるう。
卵をといておく。
バターを室温にする。
オーブンを180度に温めておく。

【作り方】
①バターをヘラで混ぜ、上白糖を入れて混ぜる
②溶いた卵を2回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
③牛乳、粉類を交互に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
④グラシンを敷いた型の中に生地を入れる。上にダースを乗せて180度で25分焼く

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