【お菓子作り成長日記#2】初心者必見!!15分で作れるディアマンクッキー🍪
お菓子作りが好きな21歳フリーターです！
今回は2回目の投稿になります☺️
生地を15分で作れるとっても美味しいディアマンクッキーをご紹介です🌷
私の一番好きなクッキーです!!
お菓子作りを始めた時、
生地が粉っぽ過ぎて戸惑って牛乳を入れて失敗したりしてました笑
打たれ弱くて、直ぐに手が痛くなって混ぜるの諦めちゃう私でした笑
失敗は、成功のもと!!失敗は成長に繋がります💁♀️諦めずに挑戦していきましょう⸜❤︎⸝
🍪ディアマンクッキーのレシピ🧑🏻🍳
材料
○無塩バター・・・50ｇ
○砂糖・・・35ｇ
○卵黄・・・1つ
○バニラオイル・・・4~6滴
○薄力粉・・・90ｇ
○アーモンドプードル・・・10ｇ
○グラニュー糖・・・適量
①室温に戻しておいた無塩バターをマヨネーズ状になるまで混ぜる。
②砂糖を加えてすり混ぜる。
③卵黄を加えて混ぜる。
④バニラオイルを入れて混ぜる。
⑤薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れる。ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
⑥粉っぽさが無くなるまで混ぜて、まとまったらラップにつつんで、筒状にする。
⑦冷蔵庫に30分以上寝かせる。
（1日置いたらより美味しくなります。）
⑧180℃にオーブンを余熱する。
⑨生地の周りにグラニュー糖をつける。
⑩5mmの幅で切っていく。
⑪鉄板に並べて、15分焼いていく。
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