あんバター塩パン焼き上がりました🥐🫘 #塩パン #パン作り #レシピ動画 #趣味 #olの休日
[拍手] いた心にそっとマコ風のようでああ 、このまま揺られてたいな。も連れてて 遠くまで [音楽] こぼれ落ちたこの歯の表に僕の心の君へと になってゆらゆらたり きたりその上に僕はどんな風に映っている もぐるぐる巡る 太陽 が ような 心に外始める 気持ちH
ご覧いただきありがとうございます🐰🌷
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📝あんバター塩パン(8個分)
【材料】
◆パン生地
準強力粉 190g
強力粉 50g
インスタントドライイースト 3g
塩 3g
水 140g
砂糖 12g
無塩バター 15g
※使用する粉によっては水分量も調整が必要な可能性あり
◆フィリング
こしあん 約80g
有塩バター 約80g(10g×8個)
◆トッピング
プレッツェルソルト 適量
(お好みの塩でOK)
【発酵・焼成】(目安)
一次発酵：30℃ 60分
二次発酵：30℃ 40分
焼成：予熱200℃ 16分