国産レモンで作る！ふわふわレモンケーキ / お菓子のレシピ

国産レモンで作る！ふわふわレモンケーキ / お菓子のレシピ

全卵 60g グラニュー糖 30g 皮無アーモンドプードル
アーモンド100％のピュアパウダー。リッチな風味やコクを出したい時に。香ばしい仕上がりになります。 薄力粉(スーパーバイオレット) 45g
アーモンドプードル 12g
ベーキングパウダー 2g レモン果皮 1/2個分 レモン果汁 5g
バター(食塩不使用) 12g
(溶かしておく) cuoca×CHIYODA レモン6個型
材質やコーティングにプロ御用達の素材を使用しているため、通常の型で焼いた時に比べてふっくらと焼き上がります。 生地を絞り袋に入れ、スプレーオイルを吹き付けた型に6等分に流し入れます オーブン 180℃ / 12分 表面に焼き色がついたら型から外し、ケーキクーラーなどの上で冷まします 水 20g レモン果汁 5g グラニュー糖 25g 粉砂糖 90g グラスアローをレモンケーキにかけてコーティングします オーブン 180℃ / 1～2分 表面が乾燥し透明感がでたら、お好みでレモン果皮をトッピングして完成です グラシン マチ付きガス袋 透明シール ギフトシール

旬の国産レモンで作るフォルムも可愛いレモンケーキ。
生地にもアイシングにもレモンを加えた甘酸っぱい香りが食欲をそそります。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220215024531/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250416_nr

■ 材料（cuoca×CHIYODAレモン6個型　1枚分）
《レモンケーキ生地》
・全卵 / 60g
・グラニュー糖 / 30g
・薄力粉(スーパーバイオレット) / 45g
・アーモンドプードル / 12g
・ベーキングパウダー / 2g
・レモン果皮 / 1/2個分
・レモン果汁 / 5g
・バター(食塩不使用) / 12g

《アイシング(グラスアロー)》
・水 / 20g
・レモン果汁 / 5g
・グラニュー糖 / 25g
・粉砂糖 / 90g

■ 使用した道具
・cuoca×CHIYODAレモン6個型 / 1個
・ハンドミキサー / 1個
・ゴムべら / 1個

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・cuoca×CHIYODAレモン6個型 / 1個
https://tomiz.com/item/01927200/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250416_ni01
・皮無アーモンドプードル / 100g
https://tomiz.com/item/00250002/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250416_ni02

======================================================================

▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！

▼ チャンネル登録はこちら ▼
http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1

▼ 公式WEBサイト ▼
http://bit.ly/2QmXdBV

▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/
・Twitter
Tweets by TomizawaShouten
・Facebook
https://www.facebook.com/tomizawashoten/

#富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具