|麦、乳、砂糖なし|玄米とオートミールの麹甘酒チョコビスケット|ダイジェスティブってなんですのん？|

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digestive・・・消化を促進させる（形）、消化器、消化剤（名）
って意味なんだって！初めて知りました。
「消化に良い甘みのあるクッキー」（wiki）なんだけど、
今回作った玄米オーツ麦ビスケットは、食物繊維豊富なので、
お腹が喜ぶはず。

玄米は、二晩水につけておくと、バーミックス でもクリーミーな
ペースト状に粉砕出来ます。
すぐには焼けないけど、玄米パン作りにもお勧めです！

試作では、玄米と米粉のみで作ったんですけど、
めっちゃ硬くて、オートミール混ぜたらサクサクになりました。
もう少し薄い方がおいしいです。
ヤギさんビスケットが一番おいしかったです。

バーミックス
https://amzn.to/3sePWoI

レシピ
玄米　1合（２日水につける）
オートミール　50g
米粉　20g
ベーキングパウダー　２g（米粉に合わせておく）
水　40ml
菜種油　30ml
メープルシロップ　20ml
塩　ひとつまみ

麹甘酒チョコクリーム
麹甘酒　50ml（マルコメ「プラス糀 糀甘酒の素」）
ココナッツオイル　20ml
https://iherb.co/AWNN2WW
純ココア　15g
塩　ひとつまみ

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