【卵もバターも使わない！板チョコ1枚！マヨネーズで作る！簡単！混ぜるだけ！ガトーショコラ】50代ひとり暮らし👵🏻手作り大好きおばちゃんの台所からの日記
[音楽] こんにちは。ともです。今日は卵もバター も使わないマヨネーズで作る加糖ショコラ をご紹介します。 牛乳の中にチョコレートを割って入れて 電子電磁で1分ぐらい温めてチョコを 溶かしてください。 チョコを溶かしている間に薄力粉の中に ココアとベーキングパウダーを入れて震い ます。 うちにあるガラスのボールがちっちゃいの でフルーというよりこして入れております 。 ステンレスのボールだと映り込みが気に なるので今度大きめのガラスボール買わ なきゃですね。 お粉を古い入れたら次はお砂糖を加えます 。 お砂糖もダがあったりするので綺麗に振っ て入れてください。 お砂糖は蒸白灯を使っていますが、サー音 やグラニュー刀でも美味しく作れます。 あ、やっぱり玉がありましたね。これも 潰して中に入れます。 お砂糖が入ったら次は牛乳とチョコレート をよく混ぜて溶かしていきます。 チョコの溶け残りがあったら電子レンジで また数秒ほど加熱してください。 そしてこの中にマヨネーズが入ります。 50g。 ケーキの中にマヨネーズと思いますが、 マヨネーズの原料、卵、油、オ酢ででき てるので意外とフックだと仕上がるんです 。 よく混ざったらお粉の中に加えていきます 。ゴムベラで切るように混ぜていき ましょう。 ここもまたボールがちっちゃくて作業効率 悪いですね。大きいガラスボール絶対買わ なきゃです。 だいぶ混ぜにくいですが、下に溜まると いけないので、下から上に切るように混ぜ ていきます。 だんだんだんだん後っぽい粉けがなくなっ て加藤ショコラの生地っぽくなってきまし たね。 生地がまとまってきました。ここからは 艶ヤが出るまでしっかりと混ぜていきます 。 あとは肩に流して焼くだけです。今日は 15cmのでこ型を使っています。 ツやつやしてとっても美味しそうな生地が できました。 焼き上がり楽しみですね。 生地が入ったら台の上にトントンと 打ち付けて空気を抜きましょう。 オーブンの170°でまず30分焼きます 。 30分経ったら向きを変えてプラス5分 焼きました。 美味しそうに焼き上がりました。 が取れたら今回はハロウィンバージョン 奮闘を振って可愛く仕上げていきます。 外す時ちょっとドキドキするんですけれど も綺麗にできてるかな? あら、可愛いかぼちゃのお顔が出てきまし た。 マヨネーズで作るガ糖ショコラ。気に入っ たら皆さんも是非作ってみてください。 今回も最後までご覧いただきありがとう ございました。チャンネル登録やコメント などもお待ちしております。それではまた 次の動画でお会いしましょう。台所からの 日記とでした。
ケーキにマヨネーズ⁉️意外な組み合わせですが
しっとり食感のふんわりガトーショコラが作れちゃいます♪チョコも市販の板チョコ1枚で👍🏻
簡単混ぜるだけなので、騙されたと思って😅(騙してませんよ)ぜひ一度作ってみて下さいね👵🏻