親子でつくろう！簡単米粉クレープ
シェフズレシピのコーナーで週替わりで4 人のシェフがお送りします今週の担当は この方 料理研究家の渡辺エビさんおうちご飯を 美味しく楽しくがもっと薬膳料理が得意な んですよ えみさん今日は何を作りますかはい今日は 親子で作ろう簡単米粉クレープを作りま はい春休みにぴったりのスイーツですね はいでは材料から見ていきましょう 34人分の掲載です米粉ケーキを吐く立 答えと90g きび砂糖またはグラニュー糖10g 卵2個溶かしバター10g 牛乳250 cc サラダ油適量 おやつの部としてイチゴやバナナなど フルーツホイップクリームチョコソースと をお好みで食事ウブドして生野菜や ソーセージハム焼肉ポテトサラダなど こちらもお好みでご用意ください 今日はテレザートスイーツでそうですね まず卵をボウルに入れてあります これをよくかき混ぜてくださいはい全卵で 2個ですねえね混ざりましたら分量の牛乳 の中から後重視し加えてください まず50 c 支配デーこれを入れること で 米粉がよく簡単に解けるようになります はい米粉なんですがサラサラしているのと グルテンが含まれてないので混ぜるのが とても楽です 今日は古いをかけずにそのまま入れていい んですね少年ですごい楽ですよね楽ですが いう10g でスパイのポイント米粉は 振るわなくても ok なんですね大あと ここにお砂糖今日はきび砂糖ですが グラニュー糖とか普通のお砂糖でも大丈夫 です a グラムでこんな感じに振るわず の日高圧で雨具できないですよねはいここ になめらかになりましたら溶かしバター これを加えますそちらも10g デー 滑らかに混ざりましたら残りの牛乳を3回 に分けて加えますはいまず約回目ほど残っ ているや犬を3回に分けます一見一度に 入れるとちょっと混ぜに濃くなりますので ここは3回分けてくださいはい本当に さらさらっとしたはダマのない記事ですね 最高ですね3回に分けてうん量の牛乳を 入れました これ普通クレープだと寝かしたりするん ですがこれ寝かす必要がないので体すごく すぐ焼くことが出来まもや空港たいですね はいフライパンの中火で熱しておいて弱火 にしてやっきます焼くときに一つコツが あるんですが ここでこう思っていくとあの 牡丹ぼたん大竹師はね誰じゃないように なりますので暗いパル主体をこちらに持っ てきて入っ オールの多いでね 回しながら 日に戻します はいあこれで小堀杖枚れせず作れますよ せー自身でひっくり返しときのコツなん ですけれども周りが茶色く焼けたら ゆっくり階しますなるほど影響やくぜん ポイントでは素ですね通常クレープって 小麦粉で作るんですけれども 白いものを a8 白く精製したもの5砂糖とかねそういう ものはあらだを冷やすって言われています これを米粉に変えることで冷やさずかつ バターとかお砂糖のね 量を減らしても美味しく出来るので alc でやるほどマッサー親子でね作れる メニューでもありますし対応したと分量を ね変えることでお好みの味わいを探すって いうのも春休みにいいかもしれませんね さ周りが少しはぬじゃなくジャイロすかな たらひっくり返すことができますはい6 なる前にあってしまうと破けてしまいます のでここはですね茶色くなったらこんな 感じでヨットひっくり返してくださいはい 意外と簡単にそうデザインです入ってこれ をちょっと10秒ぐらい焼くわけなんです が出来上がったものを覚ましてありますハ まな板の上にポッドすごい立ちます今日は おやつバージョンも作りたいと思います まずコイツとプリームをこんな感じに 教えますそしてこの後スイーツですから 今日は真っ赤ないちごでーす狭依彦 以降はに大き車合わせケアの大きかったら 切って縫ってくださいこのあたりは本当に 春休みお子さんと一緒にで何を入れるか どう入れるかっていうのを楽しく作業でき ますねショーでしね冷凍取得こともでき ますんでその辺も 生地を焼いた通ら回包んで冷凍しておける ということなんでそうですね入ってはここ にへ チョコソースを入れてみてくださいチャコ ソースこのあたりの作業もお子さんと一緒 に楽しくできそうですね ちょっといちご飾ってみましょうそうで ねー はいっ ああ可愛いやスイーツが出来ましたあと 今日はマイケルさんのソーセージ号生野菜 と一緒に 巻いてみましたこういうプロットを逸した 版木しようと思いますそうですねを波で それぞれお好きなパターンで楽しんでそう ですね皆さんもお試しください これで今日のメニューの完成です [音楽] 詳しい材料や作り方などは番組のホーム ページに掲載していますまた後ほど公式 youtube チャンネルにもどうなが 上がりますのであわせてゆっくりご覧 ください 今週は渡部絵美さんと一緒に親子で作ろう 簡単米粉クレープを作りました来週萌黄 さんが登場します来週のメニューは万能 そぼろご飯の素です来週も是非ご覧 くださいシェフズレシピのコーナーでした
誰でも簡単においしく出来るレシピを紹介！今回は「親子でつくろう！簡単米粉クレープ」を料理研究家の渡部恵美さんがつくります。
#えびステ#秋田放送#渡部恵美