アボカド豆腐

アボカド豆腐

これすごい抱えて食べたい闇付き豆腐ねえ しっちょる。豆腐に塩をしっかり塗り込ん でキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で一晩 寝かせくとこれ本当に豆腐ってびっくり するくらいムチムチになっちゃう。これを クリームチーズの代わりに使ってアボカド と一緒に会え物にするのが私のお気に入り 。豆腐はダイエットにめちゃくちゃお すすめなんやけど、ちょっと飽きてきた なって人はこれ試してみて。豆腐とは思え んムチムチの新食感にはまるかもしれんよ 。食べて痩せたい人は保存して作ってみて ね。

レシピはこちら👇
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【アボカド豆腐】
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これ知ってた？
豆腐に塩を塗りこんでから水切りすると
むっちりチーズみいな食感になるよ😍
そのまま食べると豆腐感が強いから
何かと一緒に和えて食べるのがおすすめ💓
どんな食感か気になる人はぜひ試してみてね🤭
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🥕材料🥕
・絹ごし豆腐･･･1個(150g)
・アボカド･･･1個
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・塩･･･小さじ1/2(豆腐に塗る用)
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★塩麹･･･小さじ1
★オリーブオイル･･･小さじ1
★レモン汁･･･小さじ1/2
★ブラックペッパー･･･お好みで
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🍳作り方🍳
①豆腐の全面に塩を塗り込み、キッチンペーパーで包んで冷蔵庫で一晩寝かせておく
②豆腐とアボカドを1〜2cm角に切る
③★を混ぜてマリネ液を作る
④マリネ液に豆腐とアボカドを入れて混ぜ、味がなじんだら完成
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💡ポイント💡
・豆腐は2〜3日寝かせておくと、もっとむっちりした食感になるよ！(私はそこまで待てません😂)数日寝かせる場合は、毎日キッチンペーパーを交換すると◎
・豆腐に薄く塩味がついてるから、マリネ液は薄めの味つけにしてるよ👍🏻
・豆腐とアボカドが崩れないように優しく混ぜてね！(私は激しく混ぜて崩してしまった😅)
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✏️ダイエット豆知識✏️
・豆腐は高たんぱく・低糖質・低カロリーでダイエットにおすすめの食材✨イソフラボンや、ビタミンB群・カルシウムが含まれているのもうれしい💓さらに、セロトニン(幸せホルモン)の材料になる成分も含んでる😍
・アボカドはオレイン酸っていう良質な脂質が豊富で、食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富で、健康に良い食材だよ🥑✨海外では、離乳食はアボカドからスタートする国もあるんだって！ただ、1個あたり300kcal近くあるから、食べすぎ注意⚠️
　
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