【小麦粉不使用】簡単なのに美味しすぎる！炊飯器で作る台湾カステラ【炊飯器レシピ / オートミール】

【小麦粉不使用】簡単なのに美味しすぎる！炊飯器で作る台湾カステラ【炊飯器レシピ / オートミール】

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PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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memo
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混ぜて炊飯器に入れるだけのオートミールカステラです。

ちょっと前にアップしたオートミールのカステラパンケーキを炊飯器でも作れるようにしようと思って試作を開始したのですが、思わぬ方向に失敗したので台湾カステラっぽくしました。

使っている炊飯器は↓に記載しています。お使いの炊飯器によってはうまくいかない可能性もありますので、ケーキを作ることはできるのか、また同じ型番の炊飯器でケーキを作っている人がいるかを調べてみると良いと思います。

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使った材料
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オートミール 40g
卵 3個
きび砂糖 大さじ2(18g)
ラカント 大さじ2弱(25g)
はちみつ 大さじ1弱(20g)
油 大さじ1(12g)

※動画内で三温糖と言っている＆テロップに記載しているのですが、きび砂糖です。

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使った材料や道具
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！

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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約664kcal P27.6g F32.8g C61.9g
1/6カット(1人前)で 110kcal P4.6g F5.4g C10.3g

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

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