【お菓子のレシピ】基本のスコーン
イギリスのアフタヌーンティーに欠かせないお菓子
クロテッドクリームと苺ジャムをたっぷりつけて
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■ 材料（パテ抜き型 菊#6 約10個分）
《生地》
・薄力粉 / 350g
・ベーキングパウダー / 8g
・微粒子グラニュー糖 / 30g
・バター(食塩不使用) / 90g
・塩 / ひとつまみ
・牛乳 / 145g
・卵 / 25g
《苺ジャム》
・冷凍ストロベリー / 100g
・グラニュー糖 / 60g
・レモン果汁 / 5g
《トッピング》
・クロテッドクリーム / 適量
《使用した道具》
・パテ抜型 菊 #6 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg
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・パテ抜型 菊 / #6×1個
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