バターオイルなしで作る「米粉のパウンドケーキ」しっとりふんわり(本の制作動画なのでレシピはありません)

卵・砂糖・粉・バターが同量はいることで有名なパウンドケーキ
今回はノンオイルノンバター
そして米粉で作ります。

こちらは「ふとらない米粉のお菓子」の中の作品の制作動画になります。
本をお持ちの方はぜひトライしてみてください。

とっても簡単です。
バターなしなのですが見た感じ、食べた感じもかなり本物に近いです。

10年以上前から作っていますが本物にとても似ています。😂
自分でも
「いいレシピができたものだ！ノンオイルパウンドケーキの黄金比！」と自負しています。

とても大切にしているレシピです。

本の作品なのでレシピは書けないのですが
薄力粉で作るパウンドケーキはレシピございます。
こちらをご覧ください。

YouTubeに説明付き動画あげますのでそちらもご覧ください。

サムネイルにクローバーのマークの付いているものは本に作品でレシピの掲載のないものになります。

茨木クッキングスタジオチャンネルです。

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