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なめらか抹茶わらび餅

【材料】（2人分）
•片栗粉…30g
•抹茶…小さじ1
•砂糖…30〜40g（お好みで）
•水…200ml

※本格派にしたいなら「わらび餅粉」でもOK！

【作り方】

① 鍋にすべての材料を入れて、泡立て器でしっかり混ぜる（ダマをなくす！）
② 中火で絶えず混ぜながら加熱
③ とろみが出て、ツヤっとして全体が半透明になったら火を止める
④ クッキングシートか水で濡らしたバットに流して、冷蔵庫で冷やす（30分〜1時間）
⑤ 好きな形に切って盛り付け！