チーズたっぷり大きいパン【こねずにタッパで混ぜるだけ】【Make without kneading】 Bread with plenty of cheese

チーズたっぷり大きいパン【こねずにタッパで混ぜるだけ】【Make without kneading】 Bread with plenty of cheese

ピザ用のシュレッドチーズをたっぷり練りこんで焼きました。
焦げたチーズの香りと中で溶けてしっとりとした生地が美味しいパンです。

こねなくてもタッパで混ぜるだけで美味しいパンが焼けます。

Plenty of shredded cheese for pizza was kneaded and baked.
Delicious bread was baked just by mixing without kneading.

【Yasainohi Channel】I used it as a reference.

◆やさいのひチャンネル Yasainohi Channelさんの動画を参考にさせてもらいました。
（タッパで作る大きなチーズパン）ボリュームがあって、ふわふわです！クリスマスにもおすすめHow to make a big cheese bread（Subtitle)

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
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https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】
300g Bread flour
5g Granulated sugar
5g salt
3g Dry yeast
25g Olive oil
210g 104°F hot water
200g Shredded cheese

【材料】
強力粉　　　　 300g
グラニュー糖　 5g
塩　　　　　　 5g
ドライイースト 3g
オリーブオイル 25g
40℃のお湯　　 210g
シュレッドチーズ 200g

【作り方】
①タッパにシュレッドチーズ以外の材料を入れてよく混ぜたら、一回り大きなタッパに40℃のお湯を入れて15分温めます。

②その後生地を10回くらい伸ばしたりたたんだりして、また40℃のお湯を入れたタッパで約30分温めながら2.5倍になるまで発酵させます。

③チーズを加えて混ぜ込んでボール状に丸めて2倍になるまで二次発酵させます。
※発酵器を使うときは35℃で約40分、発酵器を使わないときは乾いたタオルをかけて暖かい所に置いて2倍になるまで発酵させます。

④180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
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