【ホームベーカリー】ウインナーロールパンの作り方【パティシエ】sausage bread roll

【ホームベーカリー】ウインナーロールパンの作り方【パティシエ】sausage bread roll

dj 2 今日はホームベーカリーでウィンナーパンを得ていきたいとおもいます まずホームベーカリーの容器に材料を入れていきます [音楽] 強力粉300g 真ん中が山になるように入れます 両端に砂糖30g としよう7グラーノ切れます私はへと色がついていいものなどは 山王党やてんさい糖などを使うことが多いです次に山の真ん中に指で押し穴を開けて くぼみを作ってその中にドライイーストもいけますねホームベーカリーの中にドライ イーストを入れる 部署があればそちらに得ていただいてです ではこのままへホームベーカリーに入れて歓喜にコースでスタートさせます では出来上がった生地を10頭分に丸めて電気代もをしていきたいとおもいます [音楽] なんですよ ウフフフフフフフッ [音楽] どうして 切り分けましたら記事を中に中に入れていく感じで表面額をすると丸くなるように まとめます 生後はくるっといいねってここの下に押し付ける少し押しつけるようにくるくるくるっ と丸めるときれいになります ではこれを全部していきます押し付けながらクルクル回しますじゃあ丸く綺麗になり ます はいでは上にへ濡れ布巾をかけて10分 おいておきます では整形をしていきますまず強力粉で瑛太に打ち粉をします横にかけるように お腹にとパヒトっ 打ってもらってどうにも少しつけておきます 記事を撮りまして伸ばしていきます ha 日 こんな感じですねした日ましたら ソーセージを置いてクロスと巻きます こちら側にへスケッパーで切れ目を入れます たな感じですね ではこれをくるっと思ってきて裏側まで くるくるして こんな感じですね 後ろ側でちょっとキュッとくっつけておいてください こんな感じで完成ですこれはまた流れていきます いいいいいい ん [音楽] 整形が出来ましたら次に二次発酵をしていきますこの上木 プランアップをかけます ています ふんわりとラップをかけてもらってその上に濡れ布巾を載せますそしてオーブンの 40度で30分二次発酵させます 28校が終わりましたらオートを190度に温めます [音楽] にマヨネーズとケチャップを載せていきます [音楽] こんがり東駅色がついたら上に乾燥パセリをかけて完成です ていません [音楽] ゆんん ん

ーmizuiro kitchenへようこそー
パティシエのおうちでおかしづくり。
難しい材料ではなくスーパーなど近所で
揃えられるもので誰でも失敗せず作れるよう
レシピを考えています♡

チャンネル登録はこちらです
https://www.youtube.com/channel/UCy1S3rXp5ejbbFBT6MlSLlw

○材料○
牛乳 200g
バター 25g
強力粉 300g
砂糖 30g
塩 7g
ドライイースト 4g

とっても簡単ウインナーパン
ランチにもどうぞ！！

Instagram⭐︎

https://instagram.com/mizuirokitchen?utm_medium=copy_link

#ウインナーロール#ホームベーカリー#sausagebreadroll