小ソースパンdeタルトタタン🍎作りました。このサイズがたまらなく可愛くて！

小ソースパンdeタルトタタン🍎作りました。このサイズがたまらなく可愛くて！

小ソースパンでタルトタタン🍎作ります。
りんご3個がたっぷり入って高さのあるタルトタタンは可愛くてたまりません。

■
りんご 3個（250g）
ｵｰｶﾞﾆｯｸｼｭｶﾞｰ 120g
浄水 大さじ2
バター 50g
ｸﾘｱﾚﾓﾝ＊ 小さじ1

玉子 2個
ｵｰｶﾞﾆｯｸｼｭｶﾞｰ 100g
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 100g
ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1

■作り方
1.中フライパンにｵｰｶﾞﾆｯｸｼｭｶﾞｰと浄水を入れIR8スタート。ゆすらない、混ぜない、じっと待つ！

2.りんごはディッシュドロップで洗いピーラーで皮を剥き８等分する。

3.1がカラメル色になったらバターとﾌｧｲﾄﾊﾟｳﾀﾞｰｸﾘｱﾚﾓﾝを入れ混ぜる。

4.りんごを加えフタをし、ゆすったら8で3分。

5.フタを取り、8で加熱する。時々、天地返ししながら汁がサラサラからとろみがつくまで煮る。

6.キッチンペーパーを小ソースパンの底のサイズに切る。
クッキングシートもカットする。
ヒダの方向を揃えてセットする。

7.流し入れる生地を作る。
材料を全てワークボールメタルにセットした中に入れ連続30秒。

8.煮上がったカラメルりんごを鍋底に敷き詰める。上から重ねて押すときれいに入っていく。

9.全てりんごをいれたら、生地を流し込み付近の上で鍋ごとトントン
りんごの隙間に生地が入るように。

10.プレートモード170℃で17分焼く。
焼き上がったら、完全に冷ましとりだす。

取り出し方は
小ソースパンをIR8で1分加熱して底の部分のカラメルを柔らかくし

お皿を乗せてひっくり返す。
フライパンに残っていたカラメルも温めて緩くしタルトタタンの上にかけると更にツヤッツヤで美味しくなります。

＊ﾌｧｲﾄﾊﾟｳﾀﾞｰｸﾘｱﾚﾓﾝはNutrilite🌿🐞の製品でパウダー状のレモンです。

レモン汁を使う場合は小さじ2で代用してください。

■参考器具、機材、材料

フードプロセッサー ＋ケース付オプションパーツセット ：Amway(日本アムウェイ)
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クィーン ｅ インダクションレンジ ：Amway(日本アムウェイ)
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【10円基金対象】オーガニックシュガー ：Amway(日本アムウェイ)
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クッキングシート ：Amway(日本アムウェイ)
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キッチン シアーズ ：Amway(日本アムウェイ)
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クィーン 中フライパン ：Amway(日本アムウェイ)
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