【簡単和菓子の作り方】まるごと柑橘ゼリーの作り方
【材料】（３個分）
・美生柑（お好きな柑橘） 4個
・粉末寒天 ３ｇ
・水 170ｇ
・グラニュー糖 ３０ｇ
（あれば）
・ホワイトキュラソーなどオレンジ系のリキュール 小さじ1〜2くらい
・レモン汁 小さじ１くらい
☆コツは寒天液と果汁液を分けておき、寒天液の粗熱が取れてから両方を合わせること
☆今回、果汁（果肉除く）＋水（寒天溶かす用）で約480gの液体を3gの寒天で固めています
お使いの果汁量によって寒天の増減お願いします
（粉寒天を溶かす水は粉寒天1g:水50gがよいです）
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