【管理栄養士やっちゃん】米糀グルトを使った美味しい豆乳スムージー
スムージーで生で食べるっていうのはお すすめな食べ方になってます めちゃくちゃ 可愛い色のスムージーができました アボカドを使っていきます [音楽] はいこんにちはエブリィの管理栄養士やっ ちゃんです今日はエブリィでしか買えない 米麹クルトを使ったおいしい 豆乳スムージーの作り方をご紹介したいと 思います 今日使う材料は エブリィドのお墨付き 米麹 無調整豆乳 氷バナナ りんごいちご冷凍 ブルーベリーアボカドレモン 今回使うエブリィドのお墨付き米麹は 神石高原町の神獣味噌さんが作られている 商品で全国の 醤油味噌蔵の中でも1% 未満しかやってないスターコージー製法 っていう製法があるんですけどすごく手間 のかかる製法で 米麹を作られています 原料に関しても国産米と 麹と水だけで作られてるのでお砂糖とかも 入ってないのにしっかりと甘みのあるお米 の甘みを感じられる 甘酒になってます 賞味期限が進むにつれて 甘味と酸味のバランスが変わってきて 賞味期限間近で飲むと 麹が発酵して シュワッと感を楽しめるような新感覚の 甘酒になってますこちらの材料を使って スムージーを作っていきたいと思います [音楽] はいじゃあまず1種類目のバナナ スムージーから作っていきますミキサーを 用意していただいてこの中に 氷50g 米麹グルと50cc無調整豆乳50cc 入れていきますでここに バナナ100gこのぐらいのサイズだっ たらだいたい2本分くらい大きいものだと 1本弱ぐらい使ってもらえたらと思います もう 包丁を使わずに簡単に入れていきます バナナはカリウムが 豊富なので むくみが気になる人にはおすすめの食材に なってますはいこんな感じで入れたら ミキサーにかけていきます はいこんな感じで 氷の音がなくなったら出来上がりの目安 ですじゃあ出来上がったのでグラスに注い でいきます トロっとしてて 濃厚で美味しそうですはい1種類目の バナナスムージーが完成ですじゃあ次は ミシガメのミックススムージーを作って いきたいと思いますまずりんごを切って いきますだいたい100gぐらい使うので 大玉のものだと1/4個ぐらいを目安にし てもらえたらと思います りんごはすりおろした方が 酵素が活発になるのでこういうスムージー とかはすごく相性が良い食材になってます 食物 繊維が皮の部分にも豊富なので 皮ごと使っていきたいと思いますビタミン Cもすごく豊富なんですけど 熱に弱い 栄養成分になってますのでこういった スムージーで生で食べるというのは めちゃくちゃおすすめな食べ方になって ます はいでバナナだいたい50gぐらいなので ちっちゃいバナナだったら1本ぐらいを 目安にしてください これもちぎって入れていきます でこの中に先ほどと同じように 氷50g [音楽] 米麹グルと50cc 無調整豆乳50cc入れていきますでは スムージーにしていきたいと思います [音楽] こんな感じで氷の音がしなくなったら 出来上がりの目安ですではにし鍋の ミックススムージー完成です じゃあ3品目のベリーミックススムージー を作っていきたいと思いますいちごを切っ ていきます いちごはだいたい100gぐらいを目安に してもらって6粒ぐらいを目安にして もらったらと思いますこんな感じで切って いただいて入れていきます イチゴにはビタミンCが豊富に含まれてい てこのスムージーを飲んでもらったら1日 の1/2のビタミンCはしっかりとって いただけるというようなスムージーになっ てますこんな感じでいちごたっぷり入れて もらってその中に冷凍ブルーベリー50g 入れていきます ブルーベリーは冷凍状態で使ってもらう方 が細胞が 壊れて 栄養素がその分しっかり体に取り込み やすくなるので生のより冷凍の ブルーベリーを使ってもらうとよりお すすめかなと思ってます 氷50g [音楽] 米麹50cc 無調整豆乳50cc入れてもらったら ミキサーにかけていきたいと思います [音楽] こんな感じでめちゃくちゃ 可愛い色のスムージーができました はい3品目のベリーミックススムージーの 完成です では4品目を作っていきたいと思うんです がなんとちゃん アボカドを使ったアボカドスムージーを 作っていきたいと思いますアボカドは 50g使っていきますのでだいたいこの ぐらいの大きさだったら1/4個使って いきます アボカドはビタミンEなどたくさんの ビタミンが含まれてるので美肌とか美容に 興味のある方はぜひおすすめしたい食材に なってますはいではバナナ100g入れて いきます小さなバナナだと2本分ぐらい 用意してください レモンは使いたい分だけ くし形に切って 絞っていきます でここに 氷50g 米麹グルと50cc 無調整豆乳50cc 入れたらミキサーにかけていきます [音楽] 綺麗な色のスムージーに仕上がってます はいじゃあ4品目のアボカドスムージーの 完成です はいこちらで4種類の豆乳スムージーの 完成です 豆乳は 成長作用があったり女性ホルモンの バランスを整えてくれたりとっても体に いい作用があるので今回は豆乳を使ってみ ましたこのエブリィでしか買えない 商人のお墨付き 米麹はそのままでもすっごく美味しい商品 なんですが今回のようにスムージーにして いただいてご自身のお好みのお野菜や果物 をたくさん入れていろんなスムージーを 楽しんでもらえたら嬉しいですこれからも 皆様のもとへいろんなレシピをお届けして まいりますので 是非チャンネル登録高評価お願いします エブリィの管理栄養士やっちゃんでした また次回の動画でお会いしましょうバイ バイ [音楽]
#甘酒#米糀#麹
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・米糀グルトを使ったアレンジドリンク
【販売店舗】蔵王店・緑町店・伊勢丘店・駅家店