【混ぜて冷やすだけ】うんめぇ！プリンタルト|ゆうスイーツ

【混ぜて冷やすだけ】うんめぇ！プリンタルト|ゆうスイーツ

マジでうまいから是非作ってほしい [音楽] どうもいらっしゃいませんいうチャンネルへようこそ今回は混ぜて冷やすだけ 超できます 超簡単にできるプリンタルト一緒にやっていきましょーです ユッケ バーカーサブレーちょっともったいないんですけれども こんな感じで粉々にしていきますもう完全にこの後何してくださいこれをボウルに移し ておきます チョコレートも入れちゃいます3つのアテで割ったり包丁で切ったりするんですけれど も 神奈川に指定します 500ワットのレンジで40秒から1分くらいで様子を見ながらとかしてください こんな感じで解けました際じゃあ方釘を入れて行きまー 必ずチョコレート方に入れてくださいこうしないとしっかりと混ざってくれません チョコレートがなじむように混ぜてくださいそうすると本当にサクサクのタルト生地の ような仕上がりになります いろいろ試行錯誤してこのやり方が一番うまく作れるなぁと思いました ええええええ しっかりと混ざったら借金のカタに入れていきます もし駅方がない方はお鍋でも作ってもらえますお鍋で作る場合はそのそこにクッキング シートを敷いてその上に押し広げて同じように作ってください まずはスプーンで押し広げていきます周りから押し付けてやる方はやりやすくなおかつ 機 丁寧に仕上げた しさは5ミリほど暗いかなもミリぐらいあったら結構しっかりと頭あると思います を完全にを設計 こんな感じになりまあ周りに押し付けられたら 次は真ん中に入れていきます そしてこれもっとねっちつけていきます適度に押し付けられたらここにラップをちーて てで しっかりとね押し付けていきますもう土を固めるようなイメージです こんな感じになりますしっかりと押し付けてくださいそうすると形がすごく良くなり ますさっきみたいにポロッと落ちることもなくなりますこれを冷凍庫に入れて30分 ぐらいやし固めてください opa 子さんのお水20g のゼラチンをふやかして いきます [音楽] こんな感じ [音楽] ここに砂糖を入れます 今回はカスタードプリン風にするのでチクリと卵をなじませていきます 白っぽくなったかなぐらいまでしっかりと混ぜちゃいます白身をしっかりときって なめらかな食感に仕上げていきます こんな感じでしっかりと切るように混ぜられました 次は牛乳150しをお鍋に入れて温めていきます もしくは源氏では9ぐらいまで今回僕はお鍋でやります お鍋の方がね気持ちに美味しくなるようなイメージです 温めている間にマニアオイルを入れていきますだいたい100 cc に5滴ぐらいが 目安です なので今回は12345 5678910滴入れます 注ぐは来ましたそしたら弱火に落としまーす 熱いうちにまあせながら入れていきます [音楽] こうすることによって 卵に火が入って雑菌を処理していきます これはしっかりとこう混ぜながら入れないと 12分固まったり滑らかじゃなくなるのでしっかりとこれを混ぜてください 一気に入れるのではなく混ぜ中な少量ずつ入れてください そしてしっかりとなぜに混ぜてくださいそうすると卵が固まらずにこんな風に滑らかに なおかつ生じゃない卵の味わいが始めます 卵液を起こしていきます こんな感じでちょっと残りますよはを取り除いてくださいできれば氷水なかったら水で 郡山をしていきます混ぜながらしっかりと様していってください こうすることによってより滑らかに 美味しく仕上がります水でゆっくりと覚ました方が固まりやすいです ガーって混ぜちゃうとエラスチンもその固まる力が弱まるのでゆっくりと混ぜてプリン の この記事をゆっくりと覚ましてくださいバメった時のポイントがね 周りをグーったときに少しだけ数字がナポリよ ちょっとして グーぐらいそうなってきたらためた証拠です 触ってみると夏場の水道水から出るぐらいですかね そしたら入れていきます ちょっときれいに表面をしたいなぁという方はスプーンでね 花を作ってくださいこうすると表面までなめらかに仕上がりまあもしねバーナーがあれ ばバーナーで軽くあぶるとこの泡が消えてくれますではこれをラップをして冷蔵庫で約 1日 冷やし固めていきますラップは表面につけずに しっかりと伸ばしきってください開始が付いているのでここにとってはゴムを敷いて ちょっと伸ばしてたっぽり方でいきますこうするとある程度上に何かを乗せても ちょっと沈み込んでくることが減ります [音楽] かけていきます できマスター では掘り出していこうと思います [音楽] 覚醒者カーラーわー彼超美味そうでしょ ということでいておきます [音楽] 上まずチョコレートとビスケット 頃合わせることによってサクサク感もありなおかつチョコレート少しほろ苦い感じも 合わさっていて美味しいタルト生地に仕上がってますその中身がですね 普通のプリントは直感が違いますカスター プリンのちょっと濃厚さと杏仁豆腐のようなしっかりとしつつプルプルの直感で めちゃくちゃうまいです最後にかけた この2階カラメルソースがまったおいしさを引き出すのでぜひ作ってほしい 今日も最後まで観ていただいてどうもありがとうございます この混ぜて冷やすだけ 外で超簡単にできるプリンタルト 美味そうだと思ったらグッドボタンチャンネル登録を入れる 数値ボタンもぜひ教えてください料理教室やってますのでそっちにも遊びに来て頂ける と嬉しいですということで次回の湯チャンネルでお会いしましょう皆さんて終わって ください 仏像でした [音楽]

☆注意：バターサブレ200g使用してます。
　　　　ゼラチンは牛乳を温める際に入れてください。

本日の材料のご紹介
【プリンタルト】
　材料(３〜４人分)　　　
　　・バターサブレ　　　　　　 200g
　　・チョコレート　　 　　2枚(100g)
　　・ゼラチン　　　　 　　10g (大１)
　　・水　　　　　　　　　　　　大３
　　・卵　　　　　　　　　　　 ３個
　　・砂糖　　　　　50g (大５＋小２)
　　・牛乳　　　　　 150cc(3/4cup)
　　・バニラオイル　　　　　 お好み

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00:00 オープニング
00:17 材料紹介
00:22 プリンタルトの作り方
05:40 実食
06:58 エンディング(材料おさらい)
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ぜひお試あれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

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《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》

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