【混ぜるだけかぼちゃカップケーキ】#かぼちゃ#簡単スイーツレシピ　#簡単レシピ　#かぼちゃカップケーキ #時短スイーツ

〇かぼちゃのカップケーキ〇

カップケーキやマフィンって、必ずバターを白っぽく立てないといけないって思ってませんか？
カップケーキやマフィン、バターケーキ系のものって、必ず立てないといけないってことはなくて、何種類か作り方があるんです。
その中の一つの作り方を今回はかぼちゃカップケーキで紹介しました🙌混ぜて焼くだけで美味しいカップケーキの出来上がりです☺️
今回はかぼちゃをたっぷり使っているので、もっちり系のカップケーキです。

〜材料〜マフィン型6つ
・かぼちゃペースト（前回のとうこうを参照）　　　150g
・牛乳　　60g
・全卵　　１個
・グラニュー糖　60g
・無塩バター　　55g
・薄力粉　150g
・ベーキングパウダー　3g

○飾り
かぼちゃは角切りにしてレンチンして柔らかくしたもの
スライスして乾燥させたもの
生クリームを立てたもの

〜作り方〜『予熱180℃』
①かぼちゃペーストと牛乳を合わせておく
②卵を溶きほぐして、グラニュー糖と合わせる。
③湯煎かレンジで溶かしたバターを入れて混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
⑤①を入れてさっくりと混ぜ、容器に分けて180℃20分から25分くらい焼く。串を刺して何もついてこなければ完成です。
今回は生クリームとかぼちゃの飾りを飾りましたがなくても大丈夫です！

【作り方のコツ】
・粉を入れたとは混ぜすぎないでください。仕上がりが固くなります。
・かぼちゃに甘みが足りない場合はグラニュー糖を足してください。