甘さ控えめでグルテンフリー！米粉deキャラメルバナナマフィンの作り方
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甘さ控えめのキャラメルバナナマフィン。
米粉を使っているので、グルテンフリー！
卵・乳製品も不使用です！
モッチモチで美味しいので、ぜひお試しください。
＜材料＞
★キャラメルソース★
てんさい糖（またはグラニュー糖）・・・５０g
塩・・・・ひとつまみ
水・・・・１０g
熱湯・・・２０g
米粉・・・・・・１５０g
アーモンドプードル・・・３０g
ベーキングパウダー・・・小さじ１と1/2
バナナ・・・・・・・・・２本
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
無調整豆乳・・・・・・・４０g
米油・・・・・・・・・・４０g
お好みのナッツ（飾り用）適量
※米粉やキャラメルソースまたはバナナによって、水分量が変わってきます。生地の状態を見ながら、無調整豆乳で調整してください。
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