かぼちゃで簡単トリュフ☆パンプキントリュフ【Vegan】【Dairy-Free】【Gluten-Free】

2015.10.25

かぼちゃ風味のほっくりした素朴なトリュフです。材料を混ぜ、手でお団子状にするだけ。かぼちゃの代わりに、さつまいもや栗のペーストでも作れます。

＜材料＞１２個分
ローチョコレート６０ｇ
蒸して裏ごししたかぼちゃ５０ｇ
メープルシロップ（お好きなもので可）１５ｇ
ココナッツバター（もしくはココナッツオイル）１０ｇ
ローカカオパウダー適宜
ラム酒小さじ1/2～１杯
自然塩　ひとつまみ