今月のくるみパンVOL.34 くるみと固形メープルの食感が印象的「かえで」/ むぎこ製ぱん所
tan me 多分ん ん ん ん me ん me ん うん 麦子いうのはですねうちの奥さんのお母さんが小麦粉のことを2個って呼んでてその 響きがすごい可愛いなぁと思ってて 自分たちでを見せられた時は 小木コって言う 響をはつけたいなーっていうのは たので 本当にもう年配の方から 同世代の方をしたり少し若いあの ここ風名せる校 ファミリー層の方がん 食感ですかね ざっくりしたような食感でを作りて来てはいいなとは 思いながらやっておりますね食感がのくる名フルを使っているんですか クルミの食感と生地の食感とメープルの食感がこう うまい具合に 合わせて 召し上がっていただければと思う 思っております形もメディック作っているので やっぱりその捻ったところがまた校 ざっくりした感じになるのでやはりこう1本が打って召し上がっていただく方が 美味しく召し上がれると思います からウィンナーを使わせていただいているのでウインナーからいいのよねちょっとこう 懸念されてお客様 結構いらしたので その中でおくるみを使うことによって 辛味をマイルドにしてくれるくるみの減った時にデラルブラとウィンナーの脂がまた高 父にこううまい具合にしみこむと言いますから いい意味でここ下が出る感じが 美味しく三者がへ ってかなと思ってっ今を尽くしている ただ大きいだけで召し上がるグリ彼はこれ 咀嚼が増えるので そういった 床での旨味が出るー じゃないかなと思う 裏かで暮らしてきていけるかは粒のままのほうがあっぱり 個人的にはおいしくて召し上がれるんじゃないかなと思う 食感だった色川意識して 時計でしたり歯桐乃 でしたり迫力時間制で安 お作りできるようにしているので 初夏サードクリーム 調理パンに使うような フィリングでしたりカレーパンのカレーでした妹 自分たちで 作りしてませんやれることは曲自分たちでやろうとは思っております お子様な 一人でも買いに来ていただけるような いければ かあさんたちも安心していただけるような していきたいなと思っています
立川駅南口から15分ほどのバス通り沿いに2015年7月にオープンした「むぎこ製ぱん所」。店主の山田将人に大きめのくるみと固形メープルが入った「かえで」とくるみがチョリソーの辛みをマイルドにする「くるみチョリソー」を紹介していただきました。