【ホットクック】3種のキノコのブルーチーズソテー

【ホットクック】3種のキノコのブルーチーズソテー

#ホットクック#キノコ#ブルーチーズ

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●3種のキノコのブルーチーズソテー

〈材料〉
⚫︎しめじ・・・・・・100g
⚫︎エリンギ・・・・・100g
⚫︎マッシュルーム・・・4房
⚫︎しいたけ・・・・・・4房
⚫︎ブルーチーズ・・・・50g
⚫︎バター・・・・・・・10g
⚫︎白ワイン・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・全体重量の0.7%
⚫︎くるみ・・・・・・・30g
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
⚫︎パプリカパウダー・・お好みで

〈作り方〉
❶きのこをお好みの大きさにスライスする、くるみは砕き、ブルーチーズは手でちぎっておく
❷鍋にバター、キノコ、チーズの順に入れ、白ワイン、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹くるみを入れて、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、パプリカパウダー、ブラックペッパーをかければ完成