¡1000 Cannolis por 25 centavos! | Cake Boss | Discovery H&H

¡1000 Cannolis por 25 centavos! | Cake Boss | Discovery H&H

tal como éstas todavía que quiero que prepares 13 kilos de canalys muy bien yo era la mezcla ahora manos a la obra cada año en la pastelería hacemos un evento clásico de canalys una vez al año instalamos un puesto afuera y tenemos que analizar el mismo precio que se vendían en 1964 es nuestra forma de agradecer a la comunidad de hacerles saber que estamos aquí y que los queremos y que también los apreciamos tenemos que hacer muchos canales y además un canal gigante que quiero dejar en exhibición se verá fabuloso la receta que usamos para nuestros canales es la misma que mi papá trabajo con él directamente desde sicilia esta receta tiene muchísimos años de existencia para hacer la masa de los cánones comenzamos con azúcar y manteca luego agregamos vinagre a la mezcla para que ésta sea crujiente y suave después agregamos harina canela y vainilla mientras la masa para que no lee se mezcla avanzar en el pastel de barco dragón preparemos esté calificado cada año para el evento de carolis hago un canal gigante tienes el tubo como la masa del canon y la envuelve alrededor de un trozo de tubo este ir al centro de un montón de canales pequeños que ofreceremos afuera la gente se emocionara al ver este gran canal y este canon y gigante mide 76 centímetros de largo y saben tiene un diámetro de 15 centímetros en total volver a convertirlo lo dejo en la freidora y solo tengo una oportunidad para freír elcano live y cante porque el aceite puede causar burbujas y si eso le ocurre al canal y este se puede dañar cuidado está caliente porque no tengo y dados sacarlos [Música] y el hecho de buscar una gran cantidad de casas para ratas es perfecto oye dani escucho por favor a 70 kilos de crema para acá no lis porque necesito rellenar los canales lo antes posible sí claro para la crema de carolis necesita sin pasta está es un tipo de ricotta que tiene una textura muy ligera luego agregamos recorta fresca azúcar vainilla esencia de canela trozos de melón y chips de chocolate muy bien vamos amigos tenemos que rellenar esos cánones debo ser 27 kilos de masa para acá no les vamos que entraremos muchos acá no les debemos trabajar duro primero estiraremos la masa y luego de eso la enrollamos en un rodillo [Música] tenemos una mesa para cortar en la que dejamos la masa depilamos todas las capas es una tras otra una tras otra tenemos un cortador redondo para los cánones y como las capas están apiladas una encima de la otra una vez que las cortas obtienes 3 4 o 5 canales santos ganó lis alguien se encarga de alinear los canales en una mesa luego de alinearlos en la mesa es hora de unir los extremos tomas un molde de canon y que tiene forma ovalada tomas un palo de madera insertas en la masa doblas un extremo y después el otro extremo debes unir dos extremos con un poco de huevo batido y luego lo sumerges en la freidora freímos nuestros canalis en manteca animales ese es el truco por si no lo sabían no usamos manteca vegetal es animal nada le da un mejor sabor al cannoli que la manteca animal ricos y crujientes una vez que los canales están fritos debemos subirlos para rellenarlos con crema dani twist de la crema para can all is si hay 32 grados y la crema se descompuso se derritió no puedes dejar crema de canalys junto a los hornos se echó a perder estás diciendo que dejaste la crema de carolis a 32 grados en vez de dejarla en el refrigerador me dijiste que tenías que decirme que no había terminado de hacer la que te lo dije que jamás me dijiste que no había terminado solo me dijiste que terminaría de hacerla danny tienes que hacer algo debe terminarla puedo ayudar voltearlo que abre el mantel en que estabas pensando se puso agria como que esta agria la dejé afuera sólo por un par de minutos para ambos amigos no puedes cometer este tipo de errores no sólo por un par de minutos lo prometo dos minutos pese a esto gano liz no tenemos la crema de canal y todavía grace no puedo creerlo mejor sal de aquí no puedo creer que tendré que votar todo esto a la basura está en mal estado elementos de carolis es en un par de minutos y mis hermanos están preparando todo afuera la gente nos está esperando hay miles de canales listos para rellenar pero no tengo con qué rellenarlos ahora tú pues el azúcar libre por la ricota hay que hacer la crema para los cánones lo más pronto posible vamos a bien calma salí yo tendremos que trabajar como locos en la crema para acá no lis porque dan y la dejó en el calor [Música] saltaremos estos títulos rellenas bien los pongo adentro muy bien el canon y gigante es la atracción del evento de can all is necesitamos un total de 150 cánones pequeños para rellenar el canon y gigante había cientos de canales por todas partes los mejores canales que podrían probar original [Música] hoy de que ese gran canal con un cabezazo los clientes adoran ver el canon y gigante relleno con los canales pequeños todos quieren lanzarse a comer ese canon ya no lee el día del canon y encarnó en la pastelería carlo lo que hacemos es rellenar los canales frente al público cuando los problemas pueden sentirlo crujiente que está la masa en tu boca su sabor no tiene comparación oye sigue tenemos una fila que da vuelta a la esquina amigos tengo que reunir fuerzas y hacer cánones como una máquina tengo cajas de cánones para rellenar y alguien que agrega la crema es pero llenando carolis como loco pero mis clientes están felices por el evento así que todo ha sido un éxito por favor alcanzar estas cosas porque me gusta esto definitivamente vemos más de 1000 que no lee soy 25 centavos cada uno que les parece es un buen negocio no [Música]

Cada año en la pastelería, se realiza un emotivo evento a las afueras donde se venden cannolis al mismo precio que en el año 1964, como una forma de agradecer a los clientes su preferencia.
#hhlatinoamerica
Suscríbete a Discovery Home & Health Latinoamérica: https://www.youtube.com/c/DiscoveryHomeHealth
Disfruta el contenido de Discovery en MAX.
Suscríbete ahora: https://bit.ly/MAX-3VaKMeF
Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/discoveryHH
Síguenos en Twitter: https://twitter.com/discoveryhh
Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/discoveryhh