今年のバレンタインはこれ!濃厚チョコカヌレ/お菓子のレシピ
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とても濃厚なチョコレートのカヌレです。
しっかりと焼き込むので濃厚だけどもっちゃりしないクラムになってます。
ぜひお試し下さい。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221019045458/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230111_00
■ 材料(6個分)
《材料》
・牛乳 / 220g
・スイートチョコレート / 50g
・きび砂糖 / 80g
・バター(食塩不使用) / 10g
・準強力粉 / 45g
・純ココア / 10g
・全卵 / 20g
・卵黄 / 1個(20g前後)
・ダークラム / 10g
《使用した道具》
・ボウル / 1個
・ホイッパー / 1本
・ゴムべら / 1本
・茶こし / 1個
・カヌレ天板6個取 / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / 200g
https://tomiz.com/item/01277401/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230111_01
・CHEFMADE カヌレ天板6個取 / 1個
https://tomiz.com/item/02185400/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230111_02
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1件のコメント
家にきび砂糖がないので三温糖で作りました!
ココアで作るよりもしっかりチョコの味がして美味しかったです!
焼き時間は230度20分、200度35分で、最後残り8分くらいでアルミホイル被せました!