豆乳の入ったレーズンひら焼きパン
强力面粉300克 15克糖 4.5克速溶干酵母 豆浆240cc 搅拌直至灰尘消失 睡30分钟 150克葡萄干和30cc热水 盐6克 2 汤匙 油 太白芝麻油 放在桌上揉5分钟 揉30次左右 揉葡萄干 粘手时清洁一次手 25-30度发酵50分钟 分成8份（约85克） 轻描淡写地总结 替补时间15分钟 轻轻聚集并塑造形状 25-30度发酵50分钟 高度为3.5厘米 烤箱预热200度13分钟 颜色不错♪ 今天的食材 强力面粉：Yumechikara Blend Suff 速溶干酵母 Marusan 有机豆奶未调整
豆乳の入った平焼きパンを焼きました。
シンプルな材料で、
とても美味しく焼けました♪
こんもりと
高さを出したかったので、
3.5ｃｍ程の
木製のキューブを入れています。
【材料】
強力（ゆめちからブレンド） 300ｇ
砂糖 15ｇ
塩 6ｇ
インスタントライースト 4.5ｇ
豆乳 240ｃｃ
オイル 大さじ2
レーズン 150ｇ
【作り方】
1. 粉とイースト、砂糖を混ぜる
2. 豆乳をいれ、粉気が切れるまでまぜます。
3. ひとまとまりになったら、30分寝かせます
4. 塩とオイルを入れて、良くなじんだら台の上で5分捏ねます。
30回程叩きごねをし、レーズンを混ぜ込みます
5. 25-30度で50分、発酵させます
6. 8分割（85ｇ程）に分割し、軽くまとめます
7. ベンチタイム 15分
8. 成形
9 25-30度で50分発酵させます
10. 生地の上に天板をのせて、予熱したオーブン200度で13分焼く
完成！
＃レーズン ＃豆乳 ＃自宅パン