【ルー不使用・失敗しない】絶対おいしく作れるビーフシチューの作り方を徹底解説!|献立にぴったりな2つのサラダも|バレンタインディナーにおすすめ|驚きのやわらか食感

こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、バレンタインディナーにぴったりな、本格仕上げのビーフシチューをつくりました!
あわせて楽しめる、「かぼちゃサラダ」と「ベビーリーフのサラダ」も紹介^^満足感たっぷりな献立を、ぜひ満喫してね〜!

<ビーフシチュー>
■材料(3〜4人分)
牛ブロック肉(すね肉)…600g
玉ねぎ…1個(260g)
じゃがいも…1個
いんげん…8本
サラダ油…大さじ3
水…1200ml
生クリーム…適量(お好みで)
塩・こしょう…各少々

■ブラウンソース
薄力粉…大さじ3と1/2
バター…大さじ2
サラダ油…大さじ1/2

【A】
トマトピューレ…大さじ3
赤ワイン…大さじ2
砂糖…小さじ1

バゲット…適量

<かぼちゃサラダ>
■材料(2人分)
かぼちゃ…1/8個
ミックスナッツ…30g
レーズン…20g
ヨーグルト(無糖)…大さじ1~2
はちみつ…小さじ2

<ベビーリーフのサラダ>
■材料(2人分)
ベビーリーフ…100g

【A】
オリーブオイル…大さじ1
白ワインビネガー…小さじ2
レモン汁…小さじ1
塩・こしょう…各少々

作り方は動画を見てみてね^^

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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLF…

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:31 材料紹介
0:51 ビーフシチュー
4:40 かぼちゃサラダ
6:39 ベビーリーフのサラダ
12:51 実食

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1件のコメント

  1. お肉ほろほろですね🤤
    塩のふり加減などとても勉強になります。煮込む時はずっと蓋なしで🙆‍♀ですか?

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