【濃厚プリン】クリームチーズ入りプリン、濃厚さを追求したプリンです。クリームチーズ・コンデンスミルク・生クリーム・たまごで作りました。「蒸し器具はフライパン！」

【濃厚プリン】
【フライパン】
【おもてなしスイーツ】
クリームチーズでコクを出し
甘さはコンデンスミルクのみ
生クリームだけを使い濃厚さを追求してみました。
固めのプリンに仕上がり、口当たりはなめらかで、甘さ控えめの上品な味になりました。
食べ応えがあり満足できました。

《今日の食材》
プリン
●クリームチーズ：１００㌘
●コンデンスミルク：大さじ３
●生クリーム：２００㏄
●たまご：３個
カラメル
◇砂糖：大さじ２
◇水：大さじ２
◇熱湯：大さじ１（差し湯用）

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