餃子の皮でラザニア風

餃子の皮でラザニア風

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餃子の皮でラザニア風🍅

餃子の皮って、ちょっとだけ余らない？
ラザニアの代わりにしてみたら、
これが想像以上においしくてびっくり✨

ホワイトソースは別で作らず、
ミートソースに牛乳を加えることで
簡単に本格的な味に🙌

とろ〜り濃厚ソースともちもち皮が相性抜群💞
これからの季節のおうちパーティーにもぴったりだよ🎃🎄

【材料】（2人分）
・合い挽き肉･･･200g
・玉ねぎ･･･････1/2個
・にんじん･････1/3本
・バター ･･･････10g
・薄力粉･･･････大さじ2
・牛乳･････････150ml
・塩こしょう･･･少々
・餃子の皮･････8枚〜
・ピザチーズ･･･適量

〈A〉
・砂糖･････････････大さじ1/2
・ケチャップ･･･････大さじ5
・ウスターソース･･･大さじ1/2
・コンソメ･････････小さじ1/2

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【作り方】
① 玉ねぎとにんじんはみじん切りに。
　ひき肉と一緒にバターで炒める。

② お肉の色が変わったら薄力粉を加えて混ぜ、粉気がなくなったら〈A〉と水50ml(分量外)を加える。

③ 2分ほどフツフツさせたら牛乳を加え、とろみがついてきたら塩こしょうで味を整える。

④ 耐熱皿に、ソース→餃子の皮→チーズ→ソース→ 餃子の皮→ソースの順で重ね、最後にチーズをのせる。

⑤ トースターで10分ほど焼いてこんがりしたら完成！
　お好みでパセリや黒こしょうをかけても◉

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@ichi_recipe

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