【一部無料公開】野崎ゆみこ先生の「ヘルシー!らくらくお米パン②」| Mart Creative KITCHEN
SNSで「まるで小麦のパン」と話題!
生米のパンがもっと簡単に、もっと小麦パンに近い味と食感を実現した管理栄養士の #野崎ゆみこ 先生。
「 #神レシピ 」のオンライン講座第二弾。
1つ目の講座【書籍未公開!ヴィーガンフランスパン】を
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独自の配合で、あっと驚くほど簡単に、誰でもプロ並みのお米パンが作れます。
未公開のヴィーガンフランスパンをはじめ、書籍では書けなかったポイントやコツも動画で分かりやすく丁寧に解説。
◆内容
① 書籍未公開!ヴィーガンフランスパン
② 書籍未公開!ナッツとドライフルーツのヴィーガンフランスパン
③ 書籍未公開!ヴィーガン黒カンパーニュ
④ 卵を使ったフランスパン
⑤ 書籍未公開!簡単お惣菜パン(くるみ&ゴルゴンゾーラ・チーズ・あんこ・生卵&カレー)
⑥ プレーン&ドライトマトベーグル
⑦ お米とジャガイモのフォカッチャ
◆講師紹介
野崎ゆみこ(のざき ゆみこ)
管理栄養士、麹マスター、健康運動実践指導者、インナービューティープランナー、野菜ソムリエ。
ジャパンホームベーキングスクールで20年以上学んだ経験を活かし、グルテンフリーの生米こうじパンを開発。
「生米こうじパン」のDVDレッスンは大人気で多くの生徒さんが予約待ち状態。
インナービューティーダイエット協会東京校やワークパル上越校での講師、保健センターでの栄養指導やダイエット専門協会での経験を生かし、飯内科クリニックにて独自の栄養指導で効果をあげている。
3姉妹の母でもあり、子供のアレルギーやアトピーの経験から「食べたもので身体はつくられている」をモットーに2019年、食の体験施設としてドクターズカフェをオープン。
ダイエット指導をした生徒は100%の成功率を誇る。ワニブックス出版「やせるおやつ」レシピ監修。雑誌でもレシピ監修など活躍中。『美人をつくる! 毎日の「こうじ水」』大好評発売中。
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1件のコメント
とても画期的!ワクワクします。オーブンは何度で何分焼くのですか?