#8 紙コップでこねない【パネトーネ】クリスマスに間に合う!No-Knead Mini Cup Panettone
今年のクリスマスはパネトーネを食べよう!
【Panettone】 Makes 6~7
Dried Fruits(Apricots, Raisins, Cranberries) 200g
White wine 30ml
Standard flour 250g
Sugar 30g
Yeast 2.5g
Salt pinch
Orange juice 170ml
Egg 1
Butter 40g
Marmalade 2 Tablespoon
1st Proof:30~40 minutes at room temperature
2nd Proof:30 minutes at 30℃
Bake at 180℃ 18mintues~
#パネトーネ
#捏ねないパン
#クリスマス