Close Menu
    Scoop cakes recipes スコップケーキレシピ

    米粉のスポンジケーキ#glutenfree #おうちカフェ #簡単レシピ #クリスマス #クリスマスケーキ #米粉レシピ #お菓子作り #グルテンフリー #スイーツ

    9件のコメント

    1. @tsuchico_recipe on

      ⋱米粉のスポンジケーキ🎂⋰

      〖 材料 〗　直径12cm丸型一台分
      A・卵 ２個
      A・きび砂糖　30g
      ・米粉(製パン用ミズホチカラ使用) 40g
      ・無調製豆乳　15g

      （デコレーション）
      C・きび砂糖　20g
      C・水　20g
      D・生クリーム200g
      D・きび砂糖　10g

      ⭐︎代用可能なもの⭐︎
      ・きび砂糖→グラニュー糖、上白糖、甜菜糖など
      ・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK
      ※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。
      ・無調製豆乳→牛乳

      𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

      〖 作り方 〗
      ※無調製豆乳はレンジなどで人肌くらいに温めておく。
      ※オーブンを170℃に予熱する。
      ①Aを合わせてハンドミキサーの高速で約５分泡立てる。もったりして線が残るくらい
      ②低速で約１分泡立て、きめ細かくする。
      　ミキサーを持ち上げた時に８の字がかけるくらい
      ③米粉を入れて粉気がなくなるまで約50回ゴムベラで混ぜる。
      ④人肌に温めた豆乳に生地をひとすくい入れてよく混ぜ、混ざったら元の生地に優しく入れる。
      ⑤生地が均等の色になるよう約20回ゴムべらで混ぜる。
      ⑥型に流して170℃のオーブンで約25分焼く。

      （デコレーション）
      ①シロップづくり。Cを合わせてレンジで溶かし、冷ましておく。
      ②Dを泡立てる。サンド用は固め、ナッペ用は緩めが良い。
      ③スポンジをスライスしたら各スポンジに①のシロップを打ち生クリームとイチゴをサンドする。

      𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

      ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️
      個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

    4. @haru-jun4141 on

      売ってるケーキ🎂はとにかく高額で、本物の生クリーム使ってなかったり、まず米粉のスポンジのケーキは簡単に買えない💦
      失敗してもいいから、安心な本物の材料で、アレンジできますよね♪とにかく安くて良いケーキ🎂が作れますよね😊👍✨

    6. @migiko.1012 on

      米粉のバナナケーキをよく作りますが、
      ご紹介いただいたスポンジケーキなら簡単でアレンジも自由ですね。そのまま食べてもいいし。
      材料が全てあるので早速作ります。
      アップありがとうございました♪

    9. @hanamaru21 on

      型が１５cmしかなくてそれで作りましたが、しっとりしておいしくできました😊
      簡単で良かったです😊
      もし良ければ15㎝のレシピも教えてもらえると有難いです😆🎵🎵

    Leave A Reply