奇跡の美味しさ！にんじん丸々1本サンドイッチの作り方

食べ応えがあるのに材料費110円とお財布にも優しいレシピです。
パリポリ食感があと引いてペロリと食べられます。意外ににんじんだけでも大満足なレシピ。

– 材料 –
にんじん１本
寿司酢大さじ2
オリーブオイル大さじ1
粗塩小さじ1/2
ブラックペッパー少々
6枚切り食パン 2枚
マヨネーズ多めの大さじ1
マスタード小さじ1くらい

●ポイント
パンに挟むときに人参の水気は絞りすぎないことがポイント。
絞りすぎると食感が柔らかくなるから、ちょっと水気を切る程度で入れてください。
からしマヨネーズはたっぷりでお願いします。