【旨すぎ注意】板チョコで簡単に作れる濃厚チョコマフィン

【旨すぎ注意】板チョコで簡単に作れる濃厚チョコマフィン

バターなしなのに、ふわっふわ。
板チョコで作れるのに、しっかり濃厚なチョコマフィン。
初心者の方でも失敗しにくいレシピになっています。
ぜひ一度お試し下さい！

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◎材料

□ チョコマフィン（6個分）

・全卵　2個（約100g）
・グラニュー糖　70g

・板チョコ（ブラック）　50g
・生クリーム（35%）50g

・米油　30g

・薄力粉　90g
・ココアパウダー　20g
・ベーキングパウダー　3g
・アーモンドプードル　20g

［仕上げ］
・焼き菓子用チョコチップ　20g

▽事前準備
・板チョコを細かく砕く

◉オーブン
・予熱あり　170℃ 約20分

◉余談レシピ
・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖で代用可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・板チョコは製菓用スイートチョコでも代用可能
・アーモンドプードルは無ければ薄力粉で代用可能
・翌日さらにしっとり感UP

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