レモンアイスクリーム:アイスクリーマー使用

【材料】
卵黄 10個
牛乳 1ℓ(乳脂肪分4.4のものを使っています)
ハチミツ 380g
レモン汁 3個分
生クリーム 500cc

【作り方】
1. 卵黄、ハチミツ、牛乳を鍋に入れる
2. とろみがつくまで中火→弱火で練る
3. 2が出来たら、氷水で冷ましておく
4. 生クリームは8分だてにする
5. 3に4とレモン汁を混ざてアイスクリーマーにかける

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BGM:MusMus BGM-078 使用
ブログ:https://taro-hiko-blog.com/cook

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