【スクエアクリームチーズパンの作り方】スクエア型がかわいい♡ 簡単 チーズケーキパンみたいで 冷やして食べても美味しい ホームベーカリー使用
ご視聴いただき ありがとうございます
スクエア型がかわいい クリームチーズパンを作りました
クリームチーズとオレンジピールを包むだけで 簡単に作れて
冷やして食べても美味しいので 夏にオススメです
濃厚なチーズケーキパンみたいです😋
<パン生地材料> <Ingredients>
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 3g Salt
溶き卵 20g Beaten egg
牛乳 60g Milk
水 60g Water
無塩バター 20g Unsalted butter
インスタント
ドライイースト 2g Dry yeast
※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳+水の
温度を調節して加えてください
(冬場は25℃前後 夏場は10℃以下(目安))
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
水分量は調整してください。
<フィリング>
オレンジピール 70g Orange peel
kiriクリーミーポーション 7個 kiri cream cheese
オレンジマーマレード 適量 Appropriate amount : Orange marmalade
<アイシング>(お好みで)
粉糖 50g Powdered sugar
水 8〜9g Water
<シロップ>(お好みで)
砂糖 10g Sugar
水 10g Water
その他のレシピ動画
「桃とカスタードクリームのパンの作り方」
「お花のクリームパンの作り方」
「クリームチーズのうず巻きパンの作り方」
https://youtu.be/6bpG3WfWKVg
よかったらチャンネル登録と高評価をお願いします。
https://youtube.com/channel/UCwwalnAdEhOfZKnlXJcQgNA
#クリームチーズパン
#ホームベーカリー
#手作りパン
3件のコメント
Спасибо, Шеф! Отлично выпечены булочки очень мягкий и пушистые, ! 👍👍ありがとうチーフ!焼き上げたバンズはとっても柔らかくてふわふわ!👍👍
たった今、焼き上がりました❤冷めたらアイシングしていただきま~す😊💕
1次発酵までホームベーカリーにお任せしてます。小心者なので蓋を開けて作業中のホームベーカリーを見たことがなかったのですがこんなふうに動いてたんですね。