【米粉100％】ミルクミニ米粉食パン｜翌日もふわふわ｜ココナッツミルク｜乳製品不使用

【米粉100％】ミルクミニ米粉食パン｜翌日もふわふわ｜ココナッツミルク｜乳製品不使用

【米粉100％】ミルクミニ米粉食パン（ココナッツミルク／乳製品不使用）

◎ココナッツミルクを使ってふんわり柔らかいミニ食パンを作ることができます。

◎まるで小麦粉の食パンのような香りの良いパンが焼けます。
米ゲルを入れることによって翌日もふわふわのまま

☆乳製品・卵・サイリウム不使用

◇レシピや説明を字幕にのせています。（日本語と英語)
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Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
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◎残ったココナッツミルクは
乳製品不使用マリトッツォ→レシピはこちらhttps://youtu.be/w5q7mKDoZr8
グリーンカレー、ココナッツカレー、ティラミスなどにお使いください。

◎型はダイソーに売っているシリコーンパウンドケーキ型の1番小さいサイズを使用しています。シリコンで焼くと、キッチンペーパーがなくても綺麗に焼くことができます。
蓋はひっつかないアルミホイルかクッキングシートを挟むことをお勧めします。

（材料）ダイソーのシリコーンパウンド型（17.4cm×9cm/6.85in×3.54in）
米ゲル
・10g 米粉（ミズホチカラ）
・40g 水
・5g ココナッツオイル（または、米油）
レンジで加熱して撹拌

生地
・100g 米粉
・5g 砂糖
・2g ドライイースト
・2g 塩
・(90g~)100g ココナッツミルク　分離した水の部分　
・上記の米ゲル

40℃/20~25分
→予熱した170℃/15分
→200℃/10分
→蓋をとって200℃/10(~15)分

○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko

○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog

○米粉100％食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8

○米粉100％さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os

○米粉100％パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8

○米粉100％焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY

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