トーストにバター塗って血糖値どれくらい上がるか検証してみた#血糖値測定 #shorts
🧈トーストにバターを塗ったら血糖値はどうなる？
今日は、冷凍→トーストした食パン1枚にバター5gを塗って血糖値を測定しました！
📊 栄養成分（合計）
・カロリー：239kcal
・たんぱく質：4.9g
・脂質：7.1g
・炭水化物：30.3g（食物繊維 約1g）
前回の「冷凍→トーストのみ」では、
**血糖値の上昇幅は27mg/dL（1.5mmol）**と、かなり落ち着いた結果でした。
今回は脂質（バター）を加えたことで、
**さらに抑えられるのでは？**という期待がありましたが…
📉 今回の結果：ピーク134mg/dL／上昇幅34mg/dL
なんと、上昇が抑えられるどころか、むしろわずかに増加。
脂質による“ブレーキ効果”はほとんど見られませんでした。
💡 原因として考えられるのは…
✅ バター5gでは脂質量が少なすぎて効果が限定的
✅ 食パン自体が吸収されやすい構造（白い小麦、食物繊維少、トーストで乾燥）
つまり、吸収スピードが速すぎて、少量の脂質ではブレーキが間に合わなかった可能性があります。
🧪 今回の学び：
脂質“単体”では限界があるかも。
次は 卵やチーズなどの「たんぱく質＋脂質」複合アプローチを試してみます！
12件のコメント
たんぱく質を追加した検証待ってます！
前回は前日のカップヌードルの影響を受けていたかもしれないので、比較としては難しいのでは？
パン＋卵つまりラピュタパンですね！
好きな組み合わせなので検証結果必ず拝見させていただきます
食パンシリーズ興味深く見ています！
バターありでもなしでも、体調によって数値が変わると思います。
トースト焼きすぎ
アボカドトースト🥑で検証おねがい🙇
n数…
めちゃくちゃ わかりやすい！❤❤ありがとうございます。
最近このチャンネルに出会いました🥰
ただの食パンと一般的にスーパーで売っている、全粒粉入り食パンとか、ライ麦入りパンとはどうでしょうか🤔
白い食パンは悪いに決まっているので 少しはマシな方を と前記のパンを選んではいるのですが🤔
ご検証お願いします🙇
トーストにオリーブオイル10gではどうなんだろう。15gとか増えると脂質も気になる血糖値も…で怖いけど、焼かない食パンではどうなんだろう？焼いていない食パンではどうなんだろう、トーストの差はあるのか？
思ったんだが
白米はレンチンしたことによってでんぷんがおかしくなったんじゃないですか❓
カボチャも茹でたら血糖値安定しましたよね❓
トーストはゆっくり加熱してるから、つまり白米でも雑炊や自然解凍してチャーハンでもしてみたら血糖値も安定するのかなとか思ってます。