とろけるパンナコッタ

とろけるパンナコッタ

毎日食べたいとろけるパンナコッタ

@pochi_oyatsu_recipe
ゆる無添加歴20年のぽちです🥰

冷たいおやつが美味しい季節ですね🌻

とろける食感がめちゃくちゃ美味しい
そして混ぜて冷やすだけの
簡単パンナコッタが冷蔵庫にあると最高♡

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▽材料　

ゼラチン5g
水大さじ1

牛乳300cc
砂糖25g
生クリーム200cc
（乳脂肪35%〜38%のあっさりめが個人的オス
スメ）

作り方

① 水とゼラチンを合わせてふやかす
② 牛乳と砂糖を鍋にかけて沸騰直前まで温める
③火を止めてゼラチンを鍋に入れて混ぜたら粗熱をとる（氷水で急冷してもOK）
④常温になったら生クリームと合わせる
(温かい牛乳と冷たい生クリームの温度差が激しすぎると分離する原因に。熱々の牛乳はできるだけ冷ましましょう)
⑤こす
⑥カップに注いで冷やし固める

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ありがとうございます🌷

シンプルな工程で簡単に作れるレシピを紹介🍽️
おうちおやつでほっこりしましょ☺️💓/

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