杏仁豆腐（寒天使用）の作り方

杏仁豆腐（寒天使用）の作り方

Recette 58
杏仁豆腐（寒天使用）
難易度　☆☆
作業時間　約30分（＋冷蔵2時間以上）

【材料】
*杏仁豆腐*
　水 100ml
　砂糖 50g
　粉寒天 4g
　杏仁霜（きょうにんそう） 20g
　牛乳 400ml
*シロップ*
　水 50ml
　砂糖 25g
*仕上げ*
　フルーツ缶 お好みで
　クコの実 お好みで

【作り方】
① 杏仁豆腐をつくる
00:04　水、砂糖、粉寒天を鍋に入れる
00:20　約1分煮る
00:30　杏仁霜を入れる
00:39　牛乳を入れる
00:55　型に入れて冷やす
② シロップをつくる
01:02　水と砂糖を合わせて溶かす
01:22　クコの実を戻す
01:31　仕上げ
02:00　材料

BGM : MusMus “ Nice Old Tradition ”
VOICEVOX : WhiteCUL