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  1. 材料・作り方はこちら↓


    ・さつまいも150g
    ・米粉:80g
    ・ベーキングパウダー:小さじ1
    ☆牛乳:大さじ2
    ☆卵:1個
    ☆はちみつ:大さじ2
    ☆米油:大さじ1
    ・黒ごま:適量

    1. さつまいもを1cm角に切り、皮つきと皮無しに分けて水にさらす。
    2. 水気を切ったさつまいもをそれぞれ耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで3~4分加熱し柔らかくするし、皮無しの方をフォークで粗く潰しておく。
    3.☆の材料を入れて混ぜ、潰したさつまいもを入れさらに混ぜる。
    4.3に米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    5.型に入れ空気を抜き、トッピング用のさつまいもと黒ごまを上からのせる。
    6.180度に予熱したオーブンで15~18分焼く。

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