小麦粉•卵•入力なしの米粉ココアマフィンが衝撃のふわふわしっとりで最高すぎた！#グルテンフリー #glutenfree

小麦粉•卵•入力なしの米粉ココアマフィンが衝撃のふわふわしっとりで最高すぎた！#グルテンフリー #glutenfree

小麦・卵・乳・ナッツなし！ふわふわ美味しい米粉ココアマフィンできた♡試してみてね！
【材料】６.５cmマフィン型５個分
パンに向く米粉（ミズホチカラ）　８５g※
コーンスターチ　２５g
ココアパウダー　１５g
ベーキングパウダー　小さじ１
食用重曹　小さじ１/２
無調整豆乳　１３０g
砂糖　５５g
米油　３０g
レモン汁　大さじ１
チョコレート　８０g前後（キャロブチップなどお好みで作ってね！）
※米粉は、パン用米粉でも製菓用米粉でもどちらでもOK！