紅茶風味の　生チョコレート

紅茶風味の　生チョコレート

詳しいレシピはこちらです💁🏻‍♀️📝
🔖保存しておくと、後で見返せて便利だよ♪

料理がちょこっと楽しくなる🤭💕/
@fumimeshi_lifeです。

去年作った
【紅茶風味の　生チョコ】🫖🍫

👨🏻が「美味かった」って
覚えててくれたので　今年も作りました♪

✴︎美味しく作るポイントは3つ✴︎

▶︎①紅茶は、アールグレイがオススメ
香りが華やかで、チョコにも負けない🫖💜
▶︎②紅茶パックは　5つ使う
紅茶の香りをしっかり出すために　
惜しまず使ってね🫖♥️
▶︎③紅茶を蒸らす時間は　3分以上
絞りすぎると、渋みが出るから　要注意🖤

バレンタイン💘にも、
ご褒美チョコとしても♡

美味しく召しあがれ♪

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【紅茶風味の　生チョコ】
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◆材料
チョコレート　　　　200g
（板チョコなら　　　　50g×4枚）
動物性生クリーム　　150cc
紅茶（アールグレイ、ティーパック）×5
サラダ油　　　　　　大2
⁡純ココア　　　　　　適宜

◆作り方
①
小ソースパンに、
生クリーム、紅茶のティーパック5つを入れ
中火（IR 6）スタート！
クツクツしてきたら火を止め　
蓋をして3分蒸らす。
②
紅茶を軽くしぼり、ティーパックを取り出す。
サラダ油、チョコレートを入れて
溶かしながらよく混ぜる。
（IR保温60°C）
③
クッキングシートやラップをしいた容器に
流し入れ、3時間以上冷やしたら
小さくカットする。
※今回は、一晩冷やしました。

ココアをまぶしてできあがり♥
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みなさんの参考になればうれしいです♥️

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いつも　ありがとうございます♪
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