食卓が華やかに!!ミートパイ!!/#shorts#料理#cooking#節約レシピ

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⭐️ミートパイ
～材料〜
・豚挽肉…200g
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1/2本
・マッシュルーム…5個
・塩胡椒…適量
♯コンソメ…小2
♯ケチャップ…大2
♯ウスターソース…大2
・冷凍パイシート…明治さんの物使用18cm×18cm
・サラダ油…適量
・小麦粉…大2
・卵黄…卵1個分

※セリアさんのタルトレット型18cmを使用

①玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。マッシュルームは薄くスライス。
②フライパンで油を熱し、玉ねぎにんじんを炒める。(水分を飛ばすようにしっかりと)
③豚挽肉、マッシュルームを入れさらに炒め塩胡椒で下味を。
④♯を入れさらに炒める。(ソースケチャップの水気をある程度飛ばすまで)火を消し、小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜる。(余熱でOK)
⑤1枚目のパイシートは、伸ばしてひとまわり大きくする。(縦横＋2cmほど、タルトの型が隠れるように)
⑥タルト型にパイシートをセット、余ったパイシートは取り除きフォークでパイシートに穴をあける。
⑦冷めたミートソースを流し入れる。
⑧もう1枚のパイシートは、明治さんのパイシートの場合
パイシートに・・・があると思います。・線にそって切る、・と・の間を切る。このようにすると縦長で綺麗に14等分できると思います。実際に使用するのは10本分なので残り4本分は他の料理にご使用ください。18cm÷14本=1本約1.3cmほど
⑨縦に等間隔に5本並べ、上げたり下げたりしながら編み込みます。
⑩パイシートの表面全体に、卵黄を塗る。200℃で予熱したオーブンで20分。

余ったパイシートは、グラニュー糖を馴染ませてオーブンで焼くだけで源氏パイみたいな美味しいお菓子になります。

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