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  1. 【材料】※1枚(約1~2人前)
    ■りんご    1/2個
    ■卵      1個
    ■ パン粉   50g
    ■砂糖      大さじ1
    ■シナモンパウダー   少々
    ■有塩バター   15g
    (A)牛乳    100ml
    (A)バニラエッセンス 3滴
    〈仕上げ用〉
    ・粉糖      適量

    ※シナモンパウダー、バニラエッセンスは無くてもOK!
    ※牛乳は豆乳でもOK

    【作り方】

    ①りんごは皮を剥いて芯を取り除き、1cm角に切る。

    ②耐熱ボウルにりんご、砂糖、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

    ③②に(A)を加えて混ぜ合わせる。卵を割り入れて混ぜ合わせたら、パン粉も加えて混ぜ合わせる。
    【🔴ポイント】
    卵は(A)と混ぜ合わせた後に加えないと、熱で凝固しちゃうので注意してね。

    ④バターを弱めの中火で熱し、③をフライパン全体に広げる。

    ⑤焼き目がついたら裏返し、同様に焼き目をつける。

    ⑥器に移し、仕上げに粉糖をかけたら出来上がり。

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