【北欧風朝ごはん】IKEA甘エビでオープンサンド/マヨ卵をふわふわに作る方法/大人気老舗ペリカン食パン
今回はIKEAで販売されている冷凍甘エビを使って、オープンサンドを作りました。
卵スプレッドはフォークで潰すのも食感があり美味しいのですが、お店で売っているようなふわふわ食感にするための方法を紹介しております。
ポイントは、とにかく白身を細かくカットすることです。
是非参考になると嬉しいです。
●IKEA冷凍甘エビ
https://www.ikea.com/jp/ja/p/sjoerapport-peeled-shrimps-msc-certified-frozen-30347858/
●マリアージュフレール(ルイボスティー)
https://www.mariagefreres.co.jp/category.php?type=1&keyword=COMPOSITION_PARFUMEE__ROOIBOS_ROUGE_sans_THEINE
This time, I made an open sandwich using frozen sweet shrimp from IKEA.
This video shows how to make egg spread fluffy.
The key is to cut the whites into small pieces.
I would be happy if you could use it as a reference.