思い立ったら！いきなりお稲荷さん💖【100均の製氷皿🧊🧊】

【難しい料理も、簡単再現💖】

冷めたものより温かいものを♡
1人より一緒に食べよ！
これでいっかより、みんなの好きなもの楽しく美味しく安く手軽に作っちゃおっ♬

画像を参考にしてね♡

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音楽: Static
ミュージシャン: Jeff Kaale

煮詰めたお揚げ、旨い！！！
我が家一瞬でこの世から消えた🌪️😂💖

20個
米300cc
水350cc
お酢大さじ3
砂糖大さじ1
塩大さじ1

油揚げ10枚

醤油大さじ3
酒大さじ3
みりん大さじ3
ハチミツ🍯大さじ1
砂糖大さじ1
白出汁小さじ1

【油揚げ】
熱湯をまわしかけて♨️油抜きする。
余分な油がオフになり味が染みやすくなる

軽く緩く絞っておくとよき

麺棒でのしておくと袋状になる。
麺棒ないときは菜箸🥢でころころしても良き

煮る前にあらかじめ口が開くか確認しておく。
あとで開かないこともある

【味付け】
醤油とみりん、砂糖だけあればもう完成👍なんだけど我が家はハチミツ少し足してる〜🐝
あと酒とみりん、水などの液体でのばすことで全体に行き渡る煮汁にしたよ〜

落とし蓋しても良き👍
弱火で30分ほど

煮るときや裏表返すときなど、柔らかくて破れやすいので手で扱う。箸🥢などは使わない。フライ返しや木べらゴムベラくらいでトングなどは✖️かな

カリカリ梅
ちりめん山椒などお好みで自由に具材のせよう〜
ツナマヨも美味しかった♪

【舎利🍚】
酢飯のことをシャリといいます。
炊き立てのあとは30分蒸らしたいのでそのまま置いて待つ。蒸らす。ご飯粒の芯まで熱が浸透して落ち着くまで待つ

炊き立てのご飯🍚に別ボウル🥣に入れた合わせ調味料をご飯に加えて混ぜる。

【製氷皿】
普段はスプーン🥄で舎利を詰めて行くんだけど、ぎゅっぎゅせずに、しゃもじで型抜きしたのでご飯🍚がふわふわ♡

水に少しお酢を入れてしゃもじを使います。手で詰めるときもこの酢水を使って詰める。