〈米粉のバターロール〉ふわふわしっとり♪グルテンフリー
こんにちは!あんこです^^○
動画を見て頂き、ありがとうございます♪
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このチャンネルでは、、
忙しない日々の中でも
〈手作り〉を取り入れやすいようにと
・工程が少なく、シンプルな作り方
・手に入りやすい材料
・洗い物少なめ(私が洗い物苦手なもので笑)
をモットーに作った
米粉のパン・おやつのレシピ
をお届けしています○
たくさんの方のお力になれると嬉しいです☆
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今回は、
米粉のバターロールのご紹介です!
ふわふわしっとり♪
バターの香りと
ほんのり甘めの生地で
そのままでも美味しい
パンに仕上がりました^^*
【材料】
米粉(製パン用) 180g
サイリウム 6g
塩 2g
片栗粉 20g
ドライイースト 4g
砂糖 15g
卵 1個
※生地には50g使い、余りは表面に塗る○
牛乳 50g
バター 20g
ぬるま湯 110g
《ポイント》
・動画と違う米粉を使う場合、、
ぬるま湯は70gにして、足りないようであれ
ば様子を見て増やす○
(米粉によって水分量が変わってきます!)
・冷えているとイーストが上手く働かなくな
ってしまうので、牛乳・卵は常温に戻して
から使う
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ドライイースト
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サイリウム
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使用器具↓↓
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@でメンションや、コメントで、作ったことを教えて頂けると嬉しいです〜^^*
コメントもお待ちしてます♪
#米粉#バターロール#成型パン#小麦粉不使用#レシピ#簡単#手作り#おうち時間
4件のコメント
あんこさん
いつも動画ありがとうございます!とても解りやすかったです 絶対作ります☺️ 次の動画も楽しみにしてます🎵
Será que dá certo se eu no lugar do psillyum usa a goma xantana para moldar o pão? aqui no Brasil o psillyum não é clarinho como o seu estão o pão fica com uma cor feia
あんこさんこんばんは😊牛乳がなかったので豆乳で作ってみました。フワフワで美味しかったです。ありがとうございます。
3回目ですごく上手くいきました!味が美味しいので成功するまで頑張りました!