影の主役をリスペクト【その名は、タイム⁉︎】  #shorts

ハープは食材の旨味を引き出す影の主役 ハーブを少し炒める事で野菜に香りがいき渡り、野菜もトマトソースも両方の旨味がアップ^_^ 煮込む時に蓋をしてオーブンに入れるとより良い‼︎    #ハーブ #野菜のトマト煮込み #ラタトューユ #タイム #京都イタリアン #川上シェフ

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