春にぴったりなイチゴ溢れ出すバスケットケーキ　#sweets #簡単スイーツ #簡単レシピ #スイーツ #sweets #cake #spring #桜

春にぴったりなイチゴ溢れ出すバスケットケーキ　#sweets #簡単スイーツ #簡単レシピ #スイーツ #sweets #cake #spring #桜

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バスケットケーキ🧺
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春っぽいケーキが作りたくて🌸
作ってみたよ🧺✨

生クリームには桜パウダーを混ぜて、
ほんのりピンク色に🩷
ほんのり塩味の利いたクリームが
甘さを引き立てて、
ついついもう一口…🤤や・ば・い♡

今回は中にフルーツを入れたけど、
この時期なら桜あんを忍ばせても絶対おいしい♡
想像しただけで幸せだぁ〜…🤤🤤🤤

バスケット柄に、
溢れ出しそうなフルーツをたっぷり🍓🍇
見た目も春感満載で、とにかく可愛いよ🌸

よかったらぜひ作ってみてね🩷

※動画ではクランベリーパウダーと言ってますが
正しくは桜パウダーで色付けしてます🙇‍♀️

【材料】1台分
・スポンジケーキ5号　1個
・◎生クリーム　3パック
・◎砂糖　　　　48g
・さくらパウダー　適量
（アイシングでもOK）
・苺　適量（半パック使用）
・ブルーベリー　適量
・ブルボンラングドシャ　適量
・ホワイトチョコ　1枚

※シロップは、水２０ml、グラニュー糖１５gを混ぜて600wのレンジで1分過熱後ブランデーを小さじ１入れました。
※ホワイトチョコは溶かし、スポンジの大きさに合わせてハートの片側だけ作り冷やし固めておく。
※さくらパウダーはお好みの量を入れて下さい。今回アイシングカラーも少し入れてます。
※ラングドシャには、チョコをディップしてます。

【作り方】
①スポンジにシロップをぬり、生クリームをぬる。苺をおき更にクリームで閉じスポンジを重ねる。残りのリームはさくらパウダーを加えて色付けをして周りに塗る（適当にぬってOK）
十時に印をつけたら、中心より少し大きく側面をカット。カットした部分を上部に持っていきしっかりつける。もう一度クリームをぬる。残ったクリームは口金をつけた絞り袋にセットしておく
②クリームをバスケット柄に絞る。縦に1本絞り、間隔を開けて横から絞る。2本目は少し間隔を開けて絞る。これを繰り返す。
縁部分のクリームは口金を変えて絞る。
③ハートの片側に果物をのせる。作っておいたフタをつけて、クリームを絞り完成です🌸🧺